0
Корзина пуста

Шоколадно!

О пользе какао-бобов слышал практически каждый. Их издавна называют пищей богов.



Люди, употребляющие даже готовый шоколад, по данным исследований, живут на год дольше.

К сожалению, найти действительно качественный шоколад довольно сложно. Но порадовать себя настоящим лакомством можно и в домашних условиях.

А с ингредиентами мы Вам поможем!


Итак:

50г какао масло

100 г тёртого какао

щепотка корицы, кардамона или мускатного ореха

стручок ванили или ванилин

сиропа агавы



Подготовьте паровую баню. Возьмите 2 кастрюли разного размера. Налейте воду в большую кастрюлю и поместите в неё меньшую. Поставьте на плиту. Как только вода закипит, уменьшите огонь и положите в маленькую кастрюлю какао масло. Добавьте ванилин или стручок ванили. Если вы используете стручок, не забудьте удалить из него все семена.


Как только оно начнёт плавиться, всыпьте приправы. Когда масса станет однородной, влейте сироп и тщательно перемешайте венчиком. Горячую массу разлейте в формы и уберите в холодильник на несколько часов.


Радуйте себя и своих близких натуральным лакомством!


Нет комментариев Добавить комментарий