0
Корзина пуста

Кремовая гречневая каша

Каждый хочет зарядиться бодростью и силами на весь день! При наличии фантазии можно каждое утро делать такой завтрак не похожим на предыдущий. Экспериментируйте и приятного аппетита!
СОСТАВ:

•     1 стакан зеленой гречки, замоченной на ночь в питьевой воде
•     ½ стакана орехового молока
•     1 маленький спелый банан
•     ½ ч.л. корицы
•     ½ ч.л. ванили
•     семена чиа (для посыпки)
•     1 ст.л. кэроба
•     2 ст.л. сиропа топинамбура

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.     Замоченную на ночь гречку утром хорошо промыть.
2.     Поместить все ингредиенты в блендер и смешать до однородной кремовой консистенции.
3.     Посыпать семенами чиа, любимыми орешками, семечками или фруктами.






Джем из смородины и семян чиа


ДЖЕМ ИЗ СМОРОДИНЫ И СЕМЯН ЧИА
Питательный джем из смородины с добавлением семян чиа. Вкусно и просто! Такой джем можно есть самостоятельно с крекерами на завтрак. Он идеален как добавка к мороженому, фруктовому или молочному десерту. Зовет пекмез и манит кэроб... И дразнит торт к заходу дня... Это еда напоминает - НЕ ОТРЕКАЮТСЯ ЛЮБЯ...

СОСТАВ:

• 100 г. чёрной смородины
• 100 мл. сиропа топинамбура
• 150 мл. йогурта или сметаны
• 4 ст. ложки семян чиа
• 20 г. шоколада из кэроба
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смородину свежую или замороженную соединить с сиропом топинамбура. Разбить блендером до пюреобразной консистенции.
2. Добавить сметану или йогурт. Размешать.
3. Насыпать 4 столовые ложки семян чиа. Хорошо размешать и поставить в холодильник на 2 часа.
4. Готовый джем разлить по креманкам. Украсить тёртым шоколадом из кэроба с ягодами годжи.

___________________________________________________
Каждый день мы рады видеть вас в нашем магазине, чтобы ваши кулинарные рецепты становились вкуснее и полезнее.

Альтернатива кофе


Мы снова приготовили для вас вкусную, а главное полезную альтернативу кофе 
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
• 1 стакан миндального/кокосового/соевого молока (если нет, то коровье) 
• 2 чайные ложки кэроба 
• 3 чайные ложки воды комнатной температуры 
• 1 чайная ложка меда • имбирь, кардамон, корица по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разведите кэроб с водой и размешайте. 
2. Затем добавьте получившуюся смесь в нагретое на плите молоко и варите, помешивайте венчиком. 3. Доводите до кипения снимите с огня, добавьте мед и специи по вкусу. 
Подавайте горячим!
Кэроб - 120 р;
Ждём вас у нас в магазине или заказывайте через сайт

Каша со вкусом нутеллы


Никто не устоит перед вкуснейшей кашей со вкусом всеми любимой Нутеллы! Она не только вкусная, но и полезная. Убедитесь сами!
СОСТАВ:

• 1 чашка молока из фундука (или любого другого орехового молока, желательно собственного приготовления)
• 1 чашка овсяных/спельтовых хлопьев или манной крупы
• 2-3 столовые ложки орехового жмыха, оставшейся после приготовления молока (или измельченных орехов)
• 2 чайные ложки кэроба
• 1-2 финикового пекмеза
• ⅓ чайной ложки ванилина
• мелко порубленный шоколад или какао крупка, для украшения
• вода (необязательно, чтобы разбавить кашу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреть молоко в небольшом сотейнике, добавить хлопья или манку, жмых, кэроб, сироп, ваниль и тщательно все перемешать.
2. Не доводя до кипения, варить пару минут, пока каша не станет густой. Если нужно, разбавить водой. Переложить кашу в миску, украсить какао крупкой или шоколадом и подавать.
ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ПОНАДОБЯТСЯ:
Кэроб обжаренный 
Финиковый пекмез
Фундук сырой
Шоколад из кэроба.
Ждём вас на Кардашова, 4! (рядом со Спартаком) #похудетьлегко #похудение#правильноепитание #ппперекус #ппдесерт #воронеж #voronezh #life #love#дневникпитания

Нежный десерт


БРАУНИ С КЭРОБОМ

Брауни с кэробом, что может быть быстрее, лучше и вкуснее. Попробуйте наш рецепт и вы убедитесь, что такого вы ещё не пробовали. Такой десерт можно приготовить за пять минут. Рецепт рассчитан на две порции.
СОСТАВ:

• 250 грамм постного печенья
• 4 ст.л кэроба необжаренного
• 50 грамм сливочного масла
• 5 ст.л пекмеза рожкового дерева
• 4 ст.л гранатового соуса
• любые свежие фрукты, ягоды
(попробуйте такое сочетание: малина, апельсин, персик, гранат)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В чашу блендера всыпать постное печенье.
2. Добавить кэроб необжаренный и сливочное масло (можно заменить растительным).
3. Влить пекмез рожкового дерева. Смешивать в блендере около 1 минуты на маленькой скорости. Следите, чтобы печенье осталось кусочками и масса не превратилось в тесто.
4. Готовую основу для брауни разложить по порциям. Лучше всего воспользоваться формой.
5. Насыщенный вкус брауни идеально сочетается с фруктами. Подайте с брауни из кэроба любые ягоды или фрукты. Мы использовали малину, персик и апельсин.
6. Полейте брауни гранатовым соусом и посыпьте зёрнами свежего граната.
7. Украсьте десерт листиками свежей мяты.

Пекмез рожкового дерева - 325 руб.
Кэроб необжаренный - 120 руб.

В нашем магазине на ул. Кардашова, 4 или сделайте заказ на сайте 

Отличный завтрак

Зарядиться настроением и бодростью на целый день хочет каждый!

Это легко осуществить если утро начнется с оригинального завтрака.


Берем:

 1 ст. зеленой гречки, замоченной на ночь в питьевой воде

  ½ ст. орехового молока

 1 маленький спелый банан
 ½ ч.л. корицы
 ½ ч.л. ванили
 семена чиа (для посыпки)
 1 ст.л. кэроба
 2 ст.л. сироп топинамбура


И делаем:

  •  Замоченную на ночь гречку утром хорошо промыть.
     
  • Поместить все ингредиенты в блендер и смешать до однородной кремовой консистенции. Все!
     
  • Посыпать семенами чиа, а так же любимыми орешками, семечками или фруктами.


Всем приятного аппетита!


Обогащаемся витаминами

  • Осенью нужно обогащать организм витаминами и минералами, набираться сил и прибывать в хорошем настроение , а шоколадный пудингпо этому рецепту поможет Вам в этом!

    На 2 порции:
    • 3/4 стакана гранатового/апельсинового сока
    • 2-3 ст. л. Сиропа топинамбура
    • 1 шт авокадо максимальной спелости
    • 1/2 стакана порошка какао или кэроба
    • 1 ч. л. семян чиа
    • гранатовые зернышки/тертая апельсиновая цедра для украшения

     В блендере смешиваем сок, подсластитель, авокадо, какао и семена чиа. Пюрируем все до нежной гладкой консистенции смеси.
     Разложите пудинг по креманкам и подержите в холодильнике 30 минут – он должен стать более густым.
     Перед подачей посыпьте зернышками граната или апельсиновой цедрой для красоты.

    Это просто сказка какая то!


Что такое кэроб?

Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.




Полезные свойства и состав кэроба.

Во-первых, в отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.

Во-вторых, кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся в удобоусвояемой для организма форме железо, медь, никель и марганец и барий.

В-третьих, в отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию.

В кэробе отсутствует фенилтиламин, который вызывает мигрень, и фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию.

В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не дает организму использовать кальций и цинк. Эти минералы (кальций и цинк) необходимы для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной прыщей, которые обычно появляются у подростков, склонных к избыточному потреблению шоколада.

В любом кулинарном рецепте можно заменить порошок какао на кэроб, а можно просто готовить вкусный напиток с молоком и специями.