0
Корзина пуста

ОБЕД ГОТОВ!

Суп-пюре из моркови с черносливом.. Звучит ммм!
И, безусловно, быстро приготовление. все, что мы любим.
Количество
2 порции
Время
20 минут

Ингредиенты:
300 г моркови
1/4 репчатого лука
1 зубчик чеснока
10 г корня имбиря
веточка кинзы
50 г чернослива без косточек
800 мл воды
2 ст. л. оливкового масла
соль и перец

Рецепт
Овощи помыть и почистить. Морковь нарезать кружочками, лук крупными кубиками, чеснок и имбирь мелко порубить.
Обжарить овощи на масле в кастрюле, влить воду и довести до кипения, убавить огонь и готовить до размягчения моркови.
Погружным блендером измельчить овощи в пюре. Посолить и поперчить по вкусу.
Чернослив нарезать кубиком, кинзу мелко порубить, смешать и украсить суп.