Салат из кускуса с овощами

Быстро, просто и очень вкусно! Вот что можно сказать о салате из кускуса с овощами.

Справится даже новичок в кулинарии!

Список ингредиентов

1,5 ст. кускуса

3 ст. воды

1 перец красный сладкий

150 г помидоров черри

1 огурец

пучок базилика

сок половинки лимона

щепотка паприки

соль

перец черный молотый – по вкусу

Кускус залить горячей водой, перемешать и дать постоять под крышкой 5 минут, после снять крышку, посолить и взрыхлить кускус вилкой.

Тем временем подготовить овощи : помидоры черри нарезать на половинки, красный перец нарезать небольшими кубиками, огурцы - тонкими полукольцами, базилик мелко нарубить.

Добавить к кускусу овощи,  паприку, посолить, поперчить, влить лимонный сок и перемешать.