Гриб ШИИТАКЕ 250г

Шиитаке — это съедобные грибы, родом из Восточной Азии.

Несмотря на то, что обычно их едят в качестве овощей, шиитаке — это грибы, которые естественным образом растут на гниющих деревьях лиственных пород.

Около 83% грибов шиитаке растет в Японии. Также они выращиваются в США, Канаде, Сингапуре и Китае.

Приобрести их можно в сухом и сушеном виде, а также в форме различных пищевых добавок.

Шиитаке низкокалорийны. Кроме того, они богаты клетчаткой, витамином В и некоторыми минералами.

Кроме того, в шиитаке присутствует множество тех же аминокислот, что и в мясе.

Также они могут похвастаться полисахаридами, терпеноидами, стеролами и липидами, некоторые из которых повышают иммунитет, снижают уровень холестерина и обладают противораковым эффектом.